Mardi 4 octobre, la classe de BTSA ACSE 2ème année s'est rendue pour sa 1ère étude de cas concret dans le Massif des Bauges, au GAEC Les Chardons Bleus, à La Compôte en Bauges.

Les 14 apprentis de ce groupe ont été sous le charme !
✅ un accueil très chaleureux de toute la famille
✅ un magnifique cadre montagnard
✅ une ferme propre et très soignée
✅ et enfin des échanges d'éleveurs passionnés

A souligner sur cette ferme familiale, la recherche constante de qualité tant pour leurs tommes fermières IGP que leur viande : colis, plats cuisinés ou steaks hachés mais aussi concernant leur cheptel en étant vigilant à leur bien-être et à une alimentation fourragère de qualité !

La bonne entente et l'organisation rigoureuse de la ferme sont aussi des points que nos jeunes ont su apprécier à leur juste valeur et qui permet à chacun de s'épanouir dans son travail quel que soit son secteur d'activité : la vie en alpage pour Bertrand avec l'aide de son père, la réalisation des fenaisons pour Thierry, l'entretien du matériel pour Rémy ou encore le contact commercial pour Sophie... Enfin la conduite du troupeau et l'amour des animaux est la passion de tous !

Une équipe unie qui partage les valeurs du travail bien fait !

Un très grand merci à la Famille Dumoulin pour ces échanges et ces moments de partage dont chacun peut s'enrichir !